Según los datos del Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario elaborado por Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el 41,3 % de los consumidores ha reducido la cantidad de alimentos que tira a la basura a causa de la crisis.
De acuerdo con este estudio presentado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en el que ha analizado hábitos de consumo, en relación con los alimentos caducados, el 13,7 % de los consultados también dice reutilizar más productos, como el aceite, lo que, según el ministerio, muestra que la crisis económica ha modificado las pautas de los consumidores.